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美食介紹:
通過美國安格斯牛協會認證(American Augus Association),確保具有其黑色血統特徵肉牛所產出的品質穩定之高水準牛肉!屠體品質(Quality)和產精肉率(Yield)更須符合CAB專案所訂定的嚴格標準,才有資格印記Certified Angus Beef的權威標誌。被公認為最具產出高品質肉質潛力的牛種!
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